Aziaten zijn sneller dronken

Written by redacteur on . Posted in Wistjedat

Wist je dat Aziaten sneller dronken zijn dan westerlingen? Alcohol wordt omgezet in acetaldehyde en azijnzuur. Om deze stoffen om te zetten zijn twee enzymen belangrijk, namelijk de aldehydedehydrogenase (ALDH) en alcoholdehydrogenase (ADH). Japanners zijn sneller dronken dan westerlingen omdat zij alcohol sneller omzetten in acetaldehyde.

Ook dragen veel Japanners een mutatie in het ALDH-gen. Door dit gen functioneert de afbraak van acetaldehyde niet goed. Een groot deel van de hoeveelheid acetaldehyde komt in het bloed terecht, waardoor ze vaak al na een paar biertjes dronken zijn. Helaas voor een hoop Aziaten kunnen ze hier niets aan doen en is dit puur genetisch vastgelegd.

Tags: , ,

Trackback from your site.